Lipstikka eli Liperi oli suosituimpia lääkekasveja Suomessa 1700-luvulla Lipstikka eli Liperi – Levisticum officinale Liperi on monivuotinen, 1-2 metriä korkea, vahvasti tuoksuva yrtti, jonka uskotaan tulleen Benediktiinimunkkien mukana Keski-Eurooppaan 700-luvulla. Sen lehdet ovat kauniin...
Parsa - Asparagus officinalis Tämä kevään herkku on erittäin vanha viljelykasvi ja yksi ravinnepitoisimmista kasviksista. Satona käytetään keväällä puhkeavat nuoret versot, jotka syödään keitettynä. Kasvupaikan tulee olla lämmin ja suojaisa, maan multavaa ja kuohkeata. Kasvuvaiheessa...
Raparperi – Rheum rhabarbarum Raparperi on monivuotinen tatarkasvi, jonka maukkaat varret kuuluvat kevään ensimmäisiin herkkuihin kasvimaalla. Raparperi on yleensä hyvin satoisa ja varsia saa kerätä koko kesän. Raparperi on hyvin vaatimaton kasvupaikan suhteen ja satoisa. Sadoksi korjattavat...
Ruohosipuli Ruohosipuli eli ruokolaukka on niitä harvoja viljeltyjä maustekasveja, joita tavataan Suomesta luonnonvaraisena. Se on sipuleiden sukuun kuuluva monivuotinen maustekasvi, joka on myös yksi tunnetuimmista ja käytetyimmistä yrteistä. Ruohosipulia saattaa löytää kasvamasta luonnosta...
Saksankirveli - Myrrhis odorata Saksankirveli on makea monivuotinen yrtti, jonka tuoksu ja maku muistuttaa anista. Saksankirveli on kotoisin Etelä-Euroopasta, mutta se menestyy hyvin Suomessa. Saksankirveli viihtyy ravinteikkaassa, runsasmultaisessa ja tasaisen kosteassa maassa. Saksankirveli sopii sekä...
Väinönputki - Angelica archangelica Väinönputki on kaksi- tai monivuotinen sarjakukkaiskasvi, joka on myös vanha pohjoisessa käytetty vihannes. Se on nopeakasvuinen ja kasvaa noin 1-1,5 metriä korkeaksi. Se kasvaa luonnossa pohjoisessa kosteissa joen reunustoissa ja Kemijoen vesistöalueella. ...